Ở các huyện vùng cao đặc biệt khó khăn như Si Ma Cai, Mường Khương, Bắc Hà và Bát Xát (Lào Cai), ngành giáo dục và chính quyền, đoàn thể các địa phương có hình thức khá thú vị là các mẹ luân phiên nấu ăn cho trẻ mầm non.

Hình thức phân công nấu ăn cho các mẹ rất đơn giản là sau buổi học, thấy trẻ đeo thẻ là một bông hoa về nhà, bố mẹ bé sẽ biết là đến phiên mình nấu ăn cho cả lớp học của con. Đây là sáng kiến của ngành đã được áp dụng thí điểm tại xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai từ 2000, sau này được nhân rộng ra cả tỉnh với mục đích không chỉ tăng tỷ lệ chuyên cần học sinh ra lớp mà còn vì mục tiêu lớn hơn "Cho trẻ đến lớp có kiến thức và thêm sức khoẻ" - thầy giáo Trương Kim Minh, Giám đốc sở Giáo dục - Đào tạo Lào Cai cho biết.

Nhiều trường mầm non ở Lào Cai cho trẻ mang cặp lồng cơm đến trường. Bữa trưa các cô nấu thêm canh nóng cho các cháu bằng rau tự trồng tại trường. Với những xã có điều kiện hơn, ngoài gạo củi đóng góp cho nhà trường, nhân dân góp 2000đ/ ngày để mua thêm thức ăn cho các cháu. Cho trẻ ăn bữa phụ bằng các sản phẩm nông nghiệp của địa phương như ngô, khoai, sắn, làm sữa đậu nành từ nguồn đậu tương... trẻ mầm non ở Lào Cai luôn được ăn no, ăn nóng, đặc biệt trong những ngày giá rét.

Lào Cai hiện có 81 xã đặc biệt khó khăn. Tỷ lệ nghèo đói ở một số huyện còn rất cao như Mường Khương và Si Ma Cai vẫn có tới hơn 50% hộ đói nghèo. Tuy nhiên, từ năm 2000 đến nay, giáo dục mầm non Lào Cai không còn xã trắng. Giáo dục mầm non phát triển nhờ những sáng kiến của ngành, tuỳ theo điều kiện từng vùng, những sáng kiến này được thống nhất để đưa vào quy ước, hương ước của thôn bản. Đó là những sáng kiến rất đặc thù của vùng cao như: Đóng góp xây dựng quỹ lương thực chung của xã để nuôi học sinh trong những ngày giáp hạt. Có xã mỗi mùa thu được từ 9 đến 10 tấn thóc.

Ngành giáo dục mầm non Lào Cai chỉ đạo xây dựng hệ sinh thái VC (vườn chuồng) để có nguồn rau, thịt, trứng cải thiện bữa ăn cho trẻ. Đến nay, hầu hết các trường vùng cao, nhất là điểm trường bán trú đều có vườn, chuồng tăng gia chăn nuôi cải thiện bữa ăn cho các cháu. Phong trào "phòng giúp phòng, trường giúp trường" của ngành đã góp phần nâng cao trình độ chuyên môn và ủng hộ vật chất: gạo, quần áo, chăn màn của các trường vùng thấp cho các trường ở vùng cao đặc biệt khó khăn. UBND tỉnh còn hỗ trợ bằng cách phân công cho mỗi ban, ngành, đoàn thể có trách nhiệm giúp đỡ 1 xã đặc biệt khó khăn. Hiện nay, hầu hết các xã, phường, thị trấn, thôn bản của Lào Cai đều có trường mầm non. Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ ở Lào Cai đã giảm mỗi năm từ 0,3 đến 0,4%./.

Theo Báo ĐCSVN