Việc xay nhuyễn thức ăn của trẻ bằng máy xay sinh tố có khoa học không?

Ăn dặm là thời kỳ giúp trẻ làm quen với những thực phẩm mới lạ bên cạnh việc bú sữa mẹ. Trong thời kỳ này, mẹ sẽ gặp nhiều khó khăn để tập cho bé ăn vì răng và hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện.

Để con dễ ăn và không mất nhiều thời gian đút thức ăn, một số bà mẹ thường nghiền nhuyễn thức ăn dặm của trẻ. Thậm chí, sau khi xay bằng máy xay sinh tố, có người còn lọc lại bằng rây cho mịn rồi đổ vào bình sữa cho bé bú. Những cách này có thật sự tác dụng? Mời bạn cùng tìm hiểu.

Khi dùng máy xay sinh tố, thức ăn sẽ bị loãng so với bình thường vì có trộn lẫn nước

Thói quen: Xay thức ăn bằng máy xay sinh tố.
Tác hại: Khi dùng máy xay sinh tố, thức ăn sẽ bị loãng so với bình thường vì có trộn lẫn nước. Do đó, nồng độ dinh dưỡng trong thức ăn cũng giảm. Ngoài ra, dung tích dạ dày của bé có hạn, khi mẹ cố ép bé ăn hết lượng thức ăn vượt quá dung tích cho phép, bé dễ bị ọc. Bên cạnh đó, việc ép ăn sẽ làm bé có tâm lý biếng ăn.

Nếu ngày nào mẹ cũng xay nhuyễn khẩu phần ăn của bé, thức ăn sẽ chỉ có một kiểu mịn sệt với mùi vị gần giống nhau. Như vậy, mẹ đã vô tình làm mất đi tính đa dạng trong khẩu phần ăn, khiến trẻ mau chán và trở nên biếng ăn.

Thói quen: Nấu sẵn một nồi cháo gồm đầy đủ thịt, rau rồi xay nhuyễn cho bé ăn trong ngày, đến bữa chỉ cần hâm nóng lại.

Tác hại: Việc này khiến thức ăn dễ bị ôi thiu, mất chất và tăng khả năng nhiễm vi sinh vật. Chưa kể, thức ăn của bé sẽ có mùi khó chịu do bị để lâu.

Một số người sau khi xay cháo còn cẩn thận cho vào phích giữ nhiệt để bảo quản. Điều này rất sai lầm. Ở nhiệt độ ẩm, vi trùng vẫn có khả năng sinh sôi, gây ngộ độc thức ăn.

Vì vậy, nếu có điều kiện, mẹ nên nấu lượng thức ăn vừa phải, bé ăn đến đâu, mẹ nấu cháo đến đó là tốt nhất. Nếu không, mẹ có thể chuẩn bị một nồi cháo trắng đủ cho bé ăn cả ngày. Đến bữa, mẹ lấy ra một lượng cháo trắng vừa đủ, nấu với thực phẩm. Cách làm này giúp giảm thời gian nấu nướng của mẹ, còn bé không phải ăn cùng một món trong ngày.

Thói quen: Cho bé ăn dặm bằng bình sữa
Tác hại: Ăn dặm không đơn giản là cung cấp dưỡng chất hay giúp bé ăn no, nó còn giúp con bạn phát triển và học hỏi những kỹ năng cần thiết. Khi xay nhuyễn thức ăn và cho con ăn bằng bình sữa, mẹ đã vô tình tước đoạt cơ hội làm quen với việc nhai, nuốt cũng như hạn chế sự phát triển và hoàn thiện của cơ hàm. Cơ hàm không hoàn thiện sẽ ảnh hưởng đến kỹ năng nói khi bé lớn lên.

Ngoài ra, cách ăn này khiến bé không cảm nhận được mùi vị, từ đó sẽ rất dễ chán ăn. Khi bé không có phản xạ nhai, bé sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc ăn uống sau này.

Giải pháp: Mẹ chỉ nên dùng dao và thớt cắt nhỏ, băm nhuyễn thức ăn, bởi dù bạn có băm nhuyễn như thế nào, thực phẩm vẫn lợn cợn chứ không mịn như khi xay bằng máy xay sinh tố.

Khi bé bắt đầu quen với việc ăn dặm, bạn chuyển sang thái nhỏ thực phẩm.

Để giúp bé bớt bỡ ngỡ khi chuyển sang ăn dặm, bạn có thể chuẩn bị một số dụng cụ để giúp bé hào hứng hơn với giờ ăn. Điều quan trọng là bạn phải tạo được không khí vui vẻ, tâm lý thoải mái cho bé.

Một chiếc thìa nhựa cứng, có kích thước phù hợp với miệng bé. Muỗng cần có màu sắc bắt mắt để thu hút sự chú ý của bé.

Một cái bát và một chiếc khay nhựa nhiều ngăn có màu rực rỡ. Bạn nên chọn loại có đáy được thiết kế bám dính để hạn chế tình trạng đổ thức ăn ra sàn khi bé táy máy chân tay.

Theo Tin Tức