Để bé ăn ngon hơn thì món ăn cho bé phải có mùi vị thật thơm ngon, hấp dẫn, và màu sắc phải đẹp vì đôi khi trẻ con cũng bị lôi cuốn bởi " vẻ bề ngoài của thức ăn.

Vì vậy khi chế biến thức ăn cho bé cần chú ý những điều sau:

Phương pháp nấu món ăn cho trẻ:
• Món ăn cho trẻ cần phải thích hợp với khả năng nhai ăn và tiêu hóa của các cháu.
Trẻ 3 tuổi trở xuống, thức ăn cần nhừ và mềm, không nên dùng gia vị có tính kích thích, cần nấu nhạt.
Trẻ 1-2 tuổi cần nấu lẫn lương thực, rau, thịt với nhau thành một món, trẻ sẽ dễ ăn hơn.
Trẻ từ 3 tuổi trở lên thì nấu món ăn cho trẻ gần giống với người lớn, nhưng cần tránh gia vị kích thích và các món rán.

• Trẻ nhỏ không nên cho ăn các món chưa chín kĩ, ướp tái sống , mỡ ngấy, trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn rau có nhiều xenlulô như hẹ, măng...., trẻ 2-3 tuổi cũng chỉ cho ăn ít thôi , trẻ 1-3 tuổi không nên cho ăn bơ có độ nóng chry cao, ăn món chiên rán là những món khó tiêu.

• Để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trong ăn uống cho trẻ, những dụng cụ rửa thực phẩm, dao thái, đồ đựng thức ăn loại sống, chín cần dùng riêng biệt, giẻ rửa bát, giẻ lau bàn lau bếp...cần dùng riêng. Dụng cụ nhà bếp phải được bảo quản sạch sẽ, bếp núc cần giữ vệ sinh, không có ruồi nhặng, chuột, gián.

Theo Bibi.vn