Trứng được coi là một trong số những thức ăn cuối cùng được đưa vào thực đơn khi trẻ bước vào thời kỳ ăn dặm. Khi nào các mẹ nên đưa trứng vào thực đơn của trẻ và chế biến như thế nào?

Trứng là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, A và D cần thiết. Tuy nhiên, tới khi trẻ 3 tuổi, khẩu phần ăn có trứng sẽ không nhiều bởi sữa và các chế phẩm từ sữa được ưu tiên nhất trong giai đoạn này. Không nên cho trẻ ăn trứng trước 7 tháng tuổi nhằm đề phòng dị ứng thức ăn.

Khi nào các mẹ nên đưa trứng vào thực đơn của trẻ và chế biến như thế nào?

Từ 7 đến 8 tháng tuổi
Thay thế thịt, cá, tôm, bạn có thể cho ½ lòng đỏ trứng gà nấu chin vào bữa ăn của trẻ cùng với rau củ. Nếu trẻ không thích, có thể cho bé ăn 2 lần/tuần. Không nên cho trẻ ăn lòng trắng trứng bởi dễ gây dị ứng hoặc lòng đỏ chưa được nấu chín hẳn.

Từ 9 tháng đến 1 tuổi
Từ thời điểm này, trẻ có thể ăn lòng trắng trứng. Bạn có thể thay thế thịt hoặc cá 1 - 2 lần/tuần bằng ½ quả trứng gà. Tránh cho trẻ ăn khi trứng chưa chín kỹ. Thời điểm này, bạn có thể cho trẻ ăn bánh ga tô được làm từ trứng gà và bột mỳ.

Từ 1 đến 3 tuổi
Bạn có thể cho trẻ ăn 1 - 2 bữa trứng/tuần, mỗi bữa 1 quả trứng. Bởi nếu trẻ ăn nhiều protein trước 3 tuổi sẽ tăng ngay cơ béo phì. Từ thời điểm này, trẻ có thể ăn trứng còn lòng đào nhưng đảm bảo là trứng phải tươi. Những loại kem hoặc bánh ngọt làm từ trứng không bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ, vì sẽ mất độ tươi ròn.