Website Giáo dục mầm non - www.mamnon.com
  

Nui sốt rau củ


Món này, dễ làm, dễ ăn, rất thích hợp làm bữa chiều cho bé.

Nguyên liệu:
- Nui luộc mềm tùy khả năng của mõi bé mà ta nấu nhiều hay ít
- Cà rốt 2 lát mỏng, cắt làm 4
- Hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ: 1 thìa cà phê
- Sốt cà chua: 1 muỗng canh
- Nước: 200ml
- Dầu ăn: 1-2 thìa cà phê0
- Muối I-ốt hoặc nước mắm (không nên dùng bột ngọt hoặc bột nêm)

Cách làm:
Cho dầu vào chảo nóng già, cho hành vào phi thơm, bỏ cà rốt vào xào,
Cho nước vào, nấu chín mềm rồi bỏ nui đã luộc mềm cùng sốt cà chua vào,
Nêm một chút muối I-ốt hoặc nước mắm
Đậy vung cho nui thấm gia vị
Khi ăn múc ra đĩa sâu lòng, ăn nóng

Theo Bibi.vn