Ngày 5-8, Sở GD-ĐT TP.HCM đã có công văn gửi các phòng giáo dục và các trường khuyến cáo các bếp ăn trong trường không nên sử dụng cá ngừ. Theo công văn này, ngoài nguyên nhân gây ngộ độc, cá ngừ còn là nguyên nhân gây dị ứng cho người sử dụng, nhất là cá không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trước đó, Sở Y tế TP.HCM đã có lưu ý về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể. Qua điều tra cho thấy nguyên nhân các vụ ngộ độc về vi sinh, độc chất giảm nhưng ngộ độc do cá ngừ có chiều hướng tăng.

Theo báo Tuổi Trẻ