Một tờ báo của Tây Ban Nha trong bài “ăn ở Trung Quốc” đã viết: “Nếu bạn đến bất kỳ một trường học nào của Trung Quốc, sẽ kinh ngạc khi phát hiện ra rằng hóa ra đất nước này lại có nhiều trẻ em béo phì đến vậy”. Trên thực tế, Trung Quốc vốn không phải là một nước có nhiều người béo, vì những thực phẩm truyền thống của châu á không gây ra nguy cơ béo phì. Tuy vậy, hiện tượng này đang dần trở nên phổ biến.

Theo số liệu điều tra, tại Thượng Hải có tới 16% thiếu niên từ 7-17 tuổi vượt quá trọng lượng cho phép. Nguyên nhân chính là do châu á đã trở thành thị trường tiêu thụ “fast food” lớn hơn cả Mỹ, trong đó 41% người dân Trung Quốc dùng đồ ăn nhanh Kentucky hoặc McDonald’s hàng tuần.

Trong vòng 20 năm qua, cùng với tốc độ phát triển mạnh mẽ về kinh tế, thói quen ăn uống ở nước này đã có sự thay đổi lớn, thậm chí người ta còn cho rằng nếu không có “fast food” thì không thể giải thích được vì sao nhiều năm qua Trung Quốc luôn giữ được tốc độ tăng trưởng cao của mình.

( Theo ANTĐ )