Đôi khi, muốn dỗ cho bé ăn sáng thật không dễ dàng gì. Nhưng nếu như bạn biết cách nấu những món ăn hấp dẫn, chắc chắn bé sẽ không từ chối đâu. Hãy cùng vào bếp, chuẩn bị cho bé cưng những bữa điểm tâm ngon miệng và dinh dưỡng nhé.

 

Thành phần:
100g bún tươi, 50g thịt gà, 1 quả trứng gà, 2 cái nấm hương, 50g giò sống, 500g xương heo, 1 thìa súp nước mắm, muối, hành lá, ngò rí, rau thơm.

Thực hiện:
- Rửa sạch xương heo với nước muối, bắt nồi nước cho xương heo vào đun trên lửa nhỏ khoảng 2 giờ.

- Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 30 phút, thái nhỏ. Nêm muối vào giò sống, sau đó nhồi giò sống với nấm hương. Vò giò sống thành viên, thả vào nồi nước sôi để làm mọc.

- Trứng gà đánh đều, tráng mỏng rồi cắt thành sợi nhỏ. Thịt gà luộc chín, sau đó xé sợi nhỏ ra.

- Nêm muối và nước mắm vào nồi nước lèo cho vừa ăn. Cho bún vào tô, xếp thịt gà, trứng và mọc lên trên, chan nước lèo lên.

Thưởng thức:
Dùng nóng với rau thơm, hành lá, ngò rí.

( Theo Bibi.Vn )