Đó là: Lựa chọn thực phẩm được nuôi trồng sạch, không hóa chất; chế biến hợp vệ sinh, không để trẻ ăn thức ăn ôi thiu; Không cho trẻ ăn quá nhiều thực phẩm có dư lượng đạm mà cơ thể trẻ không hấp thu hết được; Không cho trẻ ăn thực phẩm gây dị ứng với cơ thể trẻ.
Bà Cao Thị Hậu - nguyên Giám đốc Trung tâm Truyền thông thuộc Viện Dinh dưỡng, đã đưa ra 5 yếu tố giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho trẻ.
Theo bà Hậu, tiêu chảy là nguy cơ lớn nhất ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ em, ở nhóm trẻ nhỏ, một trong những nguyên nhân trực tiếp dẫn đến tiêu chảy là bình bú và núm vú nhân tạo bị nhiễm khuẩn...
“Tỷ lệ trẻ tiêu chảy bú bình là 60,1%, trong khi nhóm trẻ bú mẹ chỉ chiếm 39,1%. Trong số trẻ tiêu chảy nặng gây tử vong, nhóm trẻ bú mẹ là 0%, nhóm vừa bú mẹ, vừa bú bình là 7,5%, nhóm trẻ ăn thức ăn bổ sung là 45%, nhóm trẻ bú bình cao nhất, lên tới 47,5%”- Nghiên cứu của GS Nguyễn Gia Khánh, chủ nhiệm Khoa tiêu hóa (Bệnh viện Nhi T.Ư) công bố tại Hội thảo sáng qua 13/1 với chủ đề nuôi con khoa học, an toàn do nhãn hàng Mummy Bear tổ chức.
Dịp này, nhãn hàng Mummy Bear đã giới thiệu một loạt sản phẩm đựng thức ăn cho trẻ em sử dụng công nghệ nano bạc như bình sữa, núm ti ngậm, bộ chia sữa.... Đây cũng là sản phẩm được Bộ Y tế chứng nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩM.

( Theo Web Trẻ Thơ )