Bé cũng có gu ăn uống riêng. Nên nếu mẹ không thấu hiểu, mẹ rất khó để khiến bé ăn những món dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.
Bé muốn ăn ngon, mẹ thì mong bổ
Khác với người lớn, trẻ con chỉ ăn theo ý thích của mình chứ không quan tâm nhiều đến vấn đề dinh dưỡng hay sức khoẻ. Bé thấy thích, thấy đẹp, thấy vui là sẽ ăn. Và ngược lại, những món dù bổ dưỡng và tốt đến đâu nhưng không ngon, không đẹp sẽ khó mà khiến trẻ tự nguyện hoặc chủ động ăn.
Điều này hoàn toàn mâu thuẫn với thói quen chọn thực phẩm của mẹ. Điều mẹ bận tâm nhất là giá trị dinh dưỡng, mức độ an toàn và độ tốt cho sức khoẻ của thực phẩm. Và chính vì những bận tâm này, đôi khi, mẹ bỏ qua sở thích, khẩu vị và gu ăn uống của con mình.
Tuy nhiên, theo bài viết đăng trên How Stuff Work, với các vị cơ bản, trẻ con cảm vị tốt hơn người lớn. Trước một món ăn lần đầu nếm thử, trẻ đánh giá vị có ngon hay không dựa trên thụ quan vị giác (taste receptor) và các yếu tố cảm quản như hương vị, màu sắc, hình dạng của món ăn. Và cũng giống như người lớn, trước một món ăn nếu chúng ta cảm thấy ngon, thì sẽ dễ dàng tiếp nhận hơn là một món ăn nhìn vào đã cảm thấy không ngon.
Do đó, mẹ cần khéo léo khuyến khích con ăn những món bổ dưỡng nhưng dựa trên khẩu vị và sở thích của con. Vì nếu bị ép, trẻ sẽ thêm ghét món ăn đó hoặc ăn mà không vui, ăn mà không ngon!
5 bí quyết giúp mẹ khiến bé yêu thích món mình chọn
Bạn có thể áp dụng một số mẹo hay đã được các chuyên gia và bà mẹ trên thế giới áp dụng thành công dưới đây:
Cho bé "quyền tự do". Theo lời khuyên của Kid Healths, bố mẹ nên là người quyết định sẽ mua gì cho bé ăn. Nhưng mẹ hãy để bé là người quyết định sẽ ăn những gì trong danh sách mẹ chọn, ăn vào lúc nào và ăn bao nhiêu.
Mẹ hãy làm gương. Cũng theo Kid Healths, bé thường bắt chước người lớn. Mẹ hãy làm gương bằng cách luôn chọn và ăn những món ăn tốt cho sức khoẻ để bé noi gương.
Trang trí món ăn đẹp mắt. Theo chuyên gia Dinh dưỡng trẻ em của Mỹ- Jill Caster, hương vị và cách bày trí thức ăn hấp dẫn sẽ giúp bé thích ăn hơn.
Hiểu ý trẻ chứ không ép ăn hoặc cấm đoán. Theo trang Health Essentials, bé chỉ ăn theo ý thích, khẩu vị và cách đánh giá món ăn của mình. Càng ép, bạn càng gây ra áp lực cho bé và gia tăng sự chán ghét món ăn đó. Và ngược lại, theo chuyên gia Dinh dưỡng trẻ em của Mỹ- Jill Caster, khi trẻ càng bị cấm ăn, càng có xu hướng tìm ăn món đó ở những nơi, những lúc không bị cấm.
Luôn có những giải pháp dinh dưỡng thay thế. Bé thích ăn món nước, không có nghĩa là ngày nào bé cũng thích ăn món này. Mẹ nên có "kế hoạch B" phòng khi bé không muốn ăn.
Theo Eva.vn