Siro bạc hà nha đam
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 10 phút
Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
- 1 nhánh nha đam lớn
- 2 thìa súp nước cốt chanh
- 100ml siro bạc hà
- 50g đường
- 1 thìa cà phê muối, ít lá bạc hà
- Đá bào nhuyễn
Thực hiện
- Nha đam gọt sạch vỏ xanh, cho 1 thìa cà phê muối vào đảo đều, rửa lại cho sạch nhớt
- Đun sôi nước cho vào ít muối, trút nha đam vào chần sơ, cho ra rổ để ráo nước, cho vào bát lớn. Sau đó, cho đường và 1 thìa súp nước cốt chanh vào ngâm cho ngấm đường, giữ lạnh
- Khi dùng cho đá bào vào ly, cho nha đam, siro bạc hà, 1 ít nước cốt chanh, trang trí với lát chanh, lá bạc hà.
Mẹo vặt
-Ngâm, rửa nha đam với nước muối và chần sơ qua nước sôi cho vào một chút muối để làm sạch nhớt trước khi chế biến món ăn.
(SSM)