Kem dâu

Nguyên liệu
- 5 trứng gà
- 500ml sữa tươi
- 1 hộp kem sữa tươi
- 750g dâu
- 150g đường
Thực hiện
- Trứng gà : Dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.
- Sữa tươi: Đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chín trứng.
- Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp kem vào thùng quay kem, quay đến khi kem đặc, múc kem cho vào vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ đông.

(SSM)