Trong cơ thể chúng ta, nước chiếm từ 60 - 70%, điều đó chứng tỏ nước rất cần thiết đối với sức khỏe con người.

Thiếu nước ảnh hưởng đến các hoạt động sống của cơ thể. Tất cả các phản ứng, các quá trình chuyển hóa trong cơ thể đều cần nước, nước còn giúp đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể qua nước tiểu, mồ hôi. Riêng đối với trẻ em, nước lại càng quan trọng.

Thiếu nước có thể dẫn đến suy giảm tuần hoàn, thậm chí trong các trường hợp tiêu chảy cấp có thể tử vong nếu mất nước nặng. Thiếu nước cũng là nguyên nhân gây chứng táo bón ở trẻ em, một chứng bệnh rất hay gặp.

Mùa nào cơ thể cũng cần nước, nhưng mùa hè thì nhu cầu nước tăng hơn do mất nhiều mồ hôi, để cơ thể điều hòa nhiệt chống nóng.

Riêng đối với trẻ em, nước lại càng quan trọng

Trẻ em cần uống bao nhiêu nước một ngày là đủ?
Trẻ dưới 6 tháng: nếu bú mẹ hoàn toàn hoặc ăn sữa bột công thức pha đúng theo tỉ lệ hướng dẫn trên hộp sữa thì không cần cho trẻ uống nước. Tuy nhiên, nếu trẻ ra nhiều mồ hôi khi bị còi xương, hoặc đi ngoài phân táo bón thì cũng có thể cho trẻ uống thêm từ 100 - 200ml/ngày.

Trẻ 6 - 12 tháng: nhu cầu nước là 100ml/kg/ngày (kể cả sữa). Ví dụ, trẻ nặng 8kg cần 800ml nước, nếu trẻ uống được 600ml sữa cần bổ sung 200ml/ngày dưới dạng nước đun sôi để nguội hoặc nước quả tươi, nước rau luộc,...

Trẻ trên 1 tuổi: trẻ 10kg cần 1lít nước một ngày (kể cả sữa), trẻ trên 10kg cứ mỗi kg thêm 50ml. Có thể ước tính lượng nước hàng ngày cho trẻ như sau:

Lượng nước uống (ml) = 1000 ml + n x 50 (n = số kg của trẻ - 10). Ví dụ, trẻ nặng 13kg cần: 1000 ml + (3 x 50ml) = 1150 ml. Nếu trẻ uống được 500ml sữa, số nước cần bổ sung là: 1150 - 500 = 650 ml.

Nói chung, trẻ từ 10 tuổi trở lên lượng nước uống bằng người lớn: 2 - 2,5l/ngày.

Uống nước như thế nào thì có lợi cho sức khỏe?

Năm phút sau khi uống là nước đã rời khỏi dạ dày, vì vậy, chỉ nên uống nước mười phút trước khi ăn hoặc một giờ sau khi ăn chứ không nên uống ngay sau hoặc trong khi ăn. Uống trong khi ăn sẽ hòa loãng và mau đưa dịch vị dạ dày xuống ruột, khiến cho sự tiêu hóa khó khăn. Hơn nữa, vừa uống vừa ăn, trẻ sẽ nuốt món ăn chưa được nhai kĩ, không tốt cho tiêu hóa và hấp thu.

Uống nước nên chia làm nhiều lần trong ngày chứ không nên uống một lần quá nhiều. Ngay cả khi khát nước cũng không nên uống quá nhiều một lúc, tốt nhất là uống từ từ từng ngụm một để cho nước có thời gian thấm qua thành ruột vào mạch máu, thỏa mãn nhu cầu khát của một cơ thể bị thiếu nước.

Những loại nước nào thì tốt cho sức khỏe của trẻ?
Nước máy đun sôi để nguội, nước lọc, nước khoáng, nước tinh khiết đóng chai, sữa, nước ép trái cây, nước ép rau củ, nước súp... đều có thể dùng được hàng ngày. Những loại nước uống tốt nhất cho sức khỏe đó là:

Nước ép trái cây tươi: cam, quýt, bưởi, dưa chuột, táo... Khi uống không nên cho thêm đường. Loại nước quả ép này vừa cung cấp nước lại cung cấp các vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp xóa tan những mệt mỏi, tăng cường chức năng hoạt động của não và làm khỏe mạch những mạch máu, giúp lưu thông khí huyết tốt.

Các loại nước ép từ rau củ như: củ đậu, bí xanh, nước rau má... cũng rất tốt cho cơ thể, nhất là đối với trẻ bị thừa cân - béo phì vừa không sợ bị tăng cân, mà còn có tác dụng giải nhiệt, nhất là trong những ngày hè nóng bức.

Sữa đậu nành không đường: nước uống và thức ăn bổ dưỡng, cung cấp nước, canxi và các chất dinh dưỡng khác.

Nước rau luộc: rất tốt cho cơ thể vì cung cấp các vitamin và khoáng chất.

Các loại nước uống nào nên hạn chế và không nên dùng ở trẻ em

Nước khoáng: là nước uống có chứa các chất khoáng như natri, kali, canxi, ma-giê... Các loại nước khoáng do chứa thêm các chất khoáng nên phải dùng đúng lúc, đúng đối tượng, không được sử dụng bừa bãi. Không được dùng loại nước này để pha sữa cho trẻ nhỏ vì chức năng thận của trẻ còn yếu, không đào thải được chất khoáng dư thừa ra khỏi cơ thể; những chất này sẽ tích lũy lại trong người và gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, phù...

Các loại nước ngọt có ga: có thể gây thừa cân, béo phì hoặc đầy bụng, biếng ăn vì cung cấp calo rỗng.

Các loại nước ép quả công nghiệp: có nhiều đường, hàm lượng chất khoáng và vitamin ít không tốt cho sức khỏe, uống nhiều dẫn đến thừa cân, béo phì.

Cà phê, các loại nước tăng lực: không được cho trẻ uống.

THS. BS. Lê Thị Hải
Theo Mẹ Và Bé