Chất can xi có nhiều trong các món ăn được chế biến từ gà, trứng, đậu phụ, tôm,....
Ảnh sưu tầm
1. Bột gạo - cá quả
Nguyên liệu:
Bột gạo (hoặc bột dinh dưỡng), cá luộc chín lọc lấy thịt (nên lấy thịt ở phần má để tránh xương dăm), rau cải mỗi thứ 15-20g,
Muối I-ốt hoặc nước mắm một ít .
Dầu ăn: 1/2-1 thìa cà phê
Cách làm: Cho bột vào nước lã khuấy đều thành hồ, sau đó cho vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút thì cho rau cải, cá đã làm sạch vào.
Đậy cung đun sôi 2-3 phút, nêm muối vừa ăn là được.
Trong cá chứa hàm lượng canxi và Omega, rất có ích cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Mỗi tuần nên cho trẻ ăn từ 1-2 bữa cá.
2. Súp trứng gà - đậu phụ
Nguyên liệu:
lòng đỏ trứng gà 1 quả
đậu phụ tươi, 30g (3 thìa cà phê)
nước dùng sườn non: một bát con
một ít hành thái nhỏ.
Muối i ốt hoặc nước mắm: một ít
Cách làm:
Trứng gà đánh đều, đậu phụ nghiền nát,
Đun sôi nước xương hầm
Sau đó cho đậu phụ vào nấu chín, cho mặn vào, sau đó cho trứng gà vào.
Trứng gà , đậu phụ không chỉ giàu chất canxi, mà còn rất mềm dễ ăn. Đặc biệt dùng cho trẻ trên 6 tháng tuổi tập nhai rất tốt.
Tuy nhiên, lượng trứng nhiều hay ít sẽ tuỳ thuộc độ tuổi của trẻ. Trước tiên nên cho ăn 1/6 lòng đỏ, tăng dần lên tới 1 lòng đỏ cho khi trẻ 1 tuổ.
Theo bibi.vn