Cho bột vào bát, hòa tan với ít nước khuấy cho tan đều. Cho phần nước còn lại vào xoong đun sôi, cho rau vào nấu chín khoảng 5 phút. Sau đó cho cá, bột vào nấu tiếp cho chín, nhắc xuống, cho vào 2 thìa dầu ăn trộn đều.

Chuối, bơ, nước cam
Nguyên liệu:
1 chút bơ
½ quả chuối chín lục
2 thìa nước cam vắt
Cách làm:
Chuối bóc vỏ, thái nhỏ
Đun bơ chảy trong nồi, cho chuối đã thài nhỏ vào, đảo nhanh tay trong 2 phút. Sau đó đổ nước cam vắt vào và tiếp tục đung trong 2 phút nữa. Nghiền nhuyễn bằng thìa hoặc lọc qua rây.

Bơ, chuối và sữa chua
Nguyên liệu:
Một chút bơ
½ quả chuối chín lục
1 thìa sữa chua
Cách làm:
Chuối bóc vỏ, thái mỏng, xay nhuyễn
Bơ đun chảy, sau đó trộn chuối xay và bơ thật kỹ. Trộn lẫn với sữa chua, ăn ngay sau khi làm.

Đào, táo và dâu tây
Nguyên liệu:
¼ quả táo
¼ quả đào chín
2 quả dâu tây
1 - 2 thìa bột hoặc cháo.
Cách làm:
Các loại hoa quả rửa sạch, tráng qua nước lọc, để ráo.
Táo, đào gọt vỏ, bỏ hạt. Thái nhỏ.
Cho táo vào nước đun trong vài phút, sau đó cho tiếp đào và dâu tây vào rồi đun thêm 3 phút nữa. Bắc ra, để nguội, xay nhuyễn, lọc bỏ bã, cho thêm bột hoặc cháo hoặc nước ấm cho thành dung dịch sền sệt là được. Có thể thêm chút nước đường cho vừa ăn.

Sữa chua và xoài hoặc đu đủ
Nguyên liệu:
50g xoài hoặc đu đủ
1 thìa sữa chua
Cách làm:
Xoài hoặc đu đủ thái nhỏ, xay nhuyễn rồi trộn cùng với sữa chua, cho trẻ ăn ngay sau khi làm.

Đậu phụ trái cây
Nguyên liệu:
20g đậu phụ
½ quả chuối chín
1 quả dâu tây
Một chút đường.
Cách làm:
Đậu phụ cho vào nồi nước đun sôi rồi vớt ra đĩa. Chuối, dâu tây xắt nhuyễn ¨ Cho đường vào trộn lên xong rắc trái cây lên mặt đậu phụ

Súp trứng sữa chua
Nguyên liệu:
1 lòng đỏ trứng
1 thìa sữa chua
¼ cốc sữa bò
1 chút đường
Cách làm:
Đánh nhuyễn trứng, cho sữa bò vào trộn đều rồi đem hấp. Đổ sữa chua lên mặt trứng.

Súp trứng cải bó xôi
Nguyên liệu:
1 quả trứng gà (lòng đỏ)
1/8 củ cà rốt.
Một nắm cải bó xôi,
Muối
Cách làm:
Đánh nhuyễn trứng.
Rau rửa sạch cắt khúc, cà rốt cắt nhỏ.
Sau khi nấu nhừ cà rốt và rau, cho vào trứng trộn đều, nêm ít muối rồi
cho vào nồi hấp.

Súp trứng cà chua
Nguyên liệu:
1 quả trứng gà (lòng đỏ)
1/2 quả cà chua
2 muỗng nước
Muối
Cách làm:
Đánh nhuyễn trứng. Cà chua cắt một nửa đem ép lấy nước. Lấy nước, trứng, cà chua, muối trộn đều, sau đó cho vào nồi hấp chín trong 8 - 10 phút.

Xúp rau
Nguyên liệu:
15g hành tây
15g cà rốt
15g đậu đũa
15g khoai tây
15g đậu Hà Lan
10g bơ
Cách làm:
Hành tây, đậu đũa, cà chua (bỏ hạt) thái nhỏ.
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái mỏng.
Đun nóng dầu, đảo qua hành tây cho thơm, rồi cho cà rốt, đậu đũa, khoai tây, đậu đũa, khoai tây, đậu Hà Lan, cà chua vào đun đến chín nhừ.
Để nguội rồi xay nhuyễn, lọc bỏ xơ
Trước khi ăn trộn đều với chút bơ. Nêm nước mắm hoặc muối iốt. Nêm nhạt

Bột sữa - Bí đỏ
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Sữa bột 15g
Bí đỏ 30g
Dầu 5g
Đường 10g
Nước 200ml
Cách làm:
Bí đỏ luộc chín, xay nhuyễn
Hòa 20g bột vào nước lạnh, bí đỏ, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín.
Cho bột ra bát, thêm 1 thìa cà phê dầu trộn đều, sau đó mới cho từ từ sữa bột vào.

Bột thịt - Rau ngót
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Rau ngót 30g
Thịt lợn nạc 30g
Dầu 10g
Nước 200ml
Cách làm:
Rau ngót giã nhuyễn
Thịt lợn xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh
Hòa tan 20g bột gạo trong chút nước
Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho rau ngót và bột gạo đã hòa tan vào khuấy cho đến khi bột chín.
Cho bột ra bát thêm vào 2 thìa cà phê dầu trộn thật đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt. Nêm nhạt

Bột gan - rau dền
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Rau dền 30g
Gan lợn, gà 30g
Dầu 10g
Nước 200ml.
Cách làm:
Rau dền thái thật nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Bột gạo hòa tan trong một chút nước. Sau đó cho hết phần nước còn lại nấu chín gan lợn hoặc gan gà đã xay nhỏ. Gan chín, đổ rau vào nấu sôi, cho bột đã hòa tan vào khuấy chín, cho bột ra bát, thêm 2 thìa cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt. Nêm nhạt.

Bột cá - Rau muống
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Cá nạc 30g
Rau muống 30g
Dầu ăn 10g
Nước 200ml
Nước mắm hoặc muối iốt
Cách làm:
Cá: Luộc hoặc hấp chín, nghiền nát
Rau muống: Rửa sạch, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Cho bột vào bát, hòa tan với ít nước khuấy cho tan đều. Cho phần nước còn lại vào xoong đun sôi, cho rau vào nấu chín khoảng 5 phút. Sau đó cho cá, bột vào nấu tiếp cho chín, nhắc xuống, cho vào 2 thìa dầu ăn trộn đều.

Bột cá mồng tơi
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Cá nạc 30g
Mồng tơi 30g
Dầu ăn 10g
Nước 200ml
Nước mắm hoặc muối iốt
Cách làm:
Mồng tơi băm nhuyễn
Cá: luộc chín, nghiền nát
Bột gạo: hòa tan với chút nước
Cho tất cả vào xoong và thêm phần nước còn lại quấy đều. Bắc lên bếp khuấy chín, cho ra bát thêm 2 thìa cà phê dầu ăn trộn đều. Nêm nhạt.

Bột trứng - Cà rốt
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Trứng gà 30g
Cà rốt 20g
Dầu ăn 5g
Nước 200ml
Nước mắm hoặc muối iốt.
Cách làm:
Cà rốt: gạo vỏ, nấu mềm, xay nhuyễn
Trứng gà: Đánh đều lòng đỏ
Bột gạo hòa tan trong ít nước. Cho cà rốt, trứng vào, thêm nước mắm cho vừa ăn, thêm đủ lượng nước. Bắc lên bếp khuấy đều tay, đến khi bột chín cho ra bát, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn trộn đều. Nêm nhạt.

Bột trứng - Rau dền
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Trứng 30g
Rau dền 30g
Dầu ăn 2.5g
Nước 200ml
Nước mắm hoặc muôi iốt
Cách làm:
Rau dền: Rửa sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễn.
Trứng gà: Đánh đều lòng đỏ
Bột gạo: Hòa tan với một ít nước. Cho phần nước còn lại nấu sôi với rau dền khoảng 5 phút cho chín. Cho bột và trứng vào khuấy đều, cho ra bát thêm ½ thìa cà phê dầu ăn. Nêm nhạt.

Bột tôm - Rau cải ngọt
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Tôm đã bóc vỏ 30g
Lá cải ngọt 30g
Dầu ăn 10g
Nước 200ml
Nước mắm hoặc muối iốt.
Cách làm:
Lá cải ngọt: Rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn
Tôm: Rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn đánh tan với một ít nước.
Bột gạo: Hòa tan với một ít nước. Bắc phần nước còn lại lên bếp cho tôm vào nấu cho sôi, thêm rau dền nấu cho chín. Cho bột vào từ từ khuấy chín, nêm chút nước mắm, cho ra bát, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn.

Bột thịt bò - Cà chua
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Thịt bò nạc 30g
Cà chua 30g
Dầu ăn 10g
Nước 200ml
Nước mắm, muối iốt
Cách làm:
Thịt bò: Băm nhuyễn, đánh đều với chút nước.
Cà chua: Bỏ hột băm nhuyễn
Bột: Hòa tan với ít nước
Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho cà chua, bột, nêm ít nước mắm, khuấy cho chín bột. Cho bột ra bát thêm 2 thìa cà phê dầu ăn trộn đều. Nêm nhạt.

Bột đậu phụ - Bí đỏ
Nguyên liệu:
Bột gạo 20g
Đậu phụ 40g
Bí đỏ 30g
Dầu ăn 10g
Nước 200ml
Nước mắm hoặc muối iốt
Cách làm:
Bí đỏ: Gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi xay nhuyễn
Đậu phụ: Xay nhuyễn
Bột gạo hòa tan với chút nước.
Bột gạo, bí đỏ, đậu phụ hòa chung với phần nước còn lại, nêm chút nước mắm. Bắc lên bếp khuấy chín, bắp xuống thêm 2 thìa cà phê dầu ăn.

Xúp thịt bò - Khoai tây - Cà rốt
Nguyên liệu:
Thịt bò nạc 30g
Cà rốt 30g
Khoai tây 30g
Dầu ăn 10g
Hành, mùi
Cách làm:
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi xay nhuyễn.
Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước. Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng. Cho thêm hành mùi nếu trẻ thích. Cho xúp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều, nêm mắm hoặc muối iốt vừa ăn.

(Theo dinhduong)