Một bữa ăn nhiều màu sắc, trang trí đẹp mắt cũng làm cho bé cảm thấy thích thú hơn, ăn ngon hơn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn một số món ăn dễ thực hiện, chỉ cần một chút khéo léo, bạn sẽ làm cho bữa ăn của bé trở nên thật hấp dẫn.

THỊT XÍU MẠI
1. Nguyên liệu :
Thịt heo xay nhuyễn : 40g
Cà chua : 1quả 30g
Dầu ăn : 1 muỗng canh (5g)
Gia vị : đường, tỏi, nước mắm

2. Chế biến :
Thịt heo xay nhuyễn ướp với một ít nước mắm, đường, tỏi băm, để 10 phút cho thấm gia vị.
Viên thịt thành từng viên nhỏ.
Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào, cho vào ½ chén nước, đun sôi.
Nước cà chua sôi, cho từng viên thịt vào. Nêm lại cho vừa ăn, hợp với khẩu vị của bé. Đun cho thịt chín.
Nhắc xuống, cho ra đĩa.

Bạn có thể sử dụng phần xanh của hành lá để làm những chiếc hoa hành đơn giản nhưng không kém phần đẹp mắt: cắt hành lá thành từng đoạn nhỏ khoảng 10cm, chẻ nhỏ hai đầu, ngâm trong nước cho hành nở.

Thả vài hoa hành lên dĩa, món ăn trông hấp dẫn hơn, phải không các bạn?

3. Giá trị dinh dưỡng : Với nguyên liệu như trên, món ăn sẽ cung cấp cho bé :
Chất đạm : 7.8g
Chất béo : 7.8g
Chất bột đường : 1.3g
Năng lượng : 108 Kcalo

TÔM SỐT DẦU HÀO
1. Nguyên liệu :
Tôm nguyên vỏ : 100g
Dầu hào : 1 muỗng canh (5g)
Dầu ăn : 1 muỗng canh (5g)
Bông cải xanh : 50g
Cà rốt : 20g
Gia vị : đường, tỏi, nước mắm

2. Chế biến :
Cà rốt, bông cải cắt hạt lựu luộc chín.
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, cắt hạt lựu.
Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho cà rốt, bông cải, tôm vào xào.
Khi tôm chuyển sang màu đỏ, cho dầu hào vào trộn đều.
Lưu ý : Dầu hào đã có vị mặn vừa ăn, không cần nêm thêm gia vị gì.
Cho tôm sốt dầu hào ra đĩa. Trang trí xung quanh đĩa vài con tôm bóc vỏ, chừa đuôi; vài cọng ngò rí; vài lát dưa leo.

3. Giá trị dinh dưỡng : Với nguyên liệu như trên, món ăn sẽ cung cấp cho bé:
Chất đạm : 10g
Chất béo : 5.5g
Chất bột đường : 5.5g
Năng lượng : 115 Kcalo

( Theo nhidong)