Sau khi mang thai, hầu hết các mẹ bầu đều trở nên thèm ăn. Nguyên nhân của hiện tượng này là do cơ thể của người phụ nữ sau khi có thai cần tích trữ nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng vừa để cung cấp dưỡng chất nuôi thai nhi, vừa chuẩn bị cho ca sinh nở sắp tới.

Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết ăn uống sao cho khoa học để không ảnh hưởng đến con. Nhiều mẹ nghĩ rằng "thèm gì thì ăn nấy" nhưng lại không ngờ chính hành động này của mình lại ảnh hưởng đến sự phát triển. Chẳng hạn như trường hợp của Tiểu Quỳnh (24 tuổi, sống ở Quảng Tây, Trung Quốc).

Kể từ sau khi cấn bầu, không hiểu sao Tiểu Quỳnh rất thích ăn vặt, đặc biệt là các món ăn vỉa hè như cá viên chiên, xúc xích nướng, cánh gà nướng,... Mặc dù mọi người trong gia đình đã khuyên bảo cô nên hạn chế ăn uống ngoài lề đường vì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chưa kể, các món ăn này còn có thể đã bị tẩm ướt nhiều loại gia vị tốt cho bà bầu, dẫu vậy, Tiểu Quỳnh đều bỏ ngoài tai tất cả.

Tiểu Quỳnh rất thích ăn các món ăn vỉa hè như thế này. Ngày nào cô cũng rủ chồng đi ăn cùng sau khi tan làm (Ảnh minh họa)

Cô cho rằng những thực phẩm đã được đưa ra thị trường thì đều phải đảm bảo chất lượng. Và chính chủ quán ăn cũng ăn những món do họ bán thì có gì lo lắng chứ. Vì vậy, cứ mỗi khi tan làm, Tiểu Quỳnh lại sẽ cùng chồng la cà hết quán này đến quán khác, chán chê rồi mới về nhà ăn tối.

Trong lần siêu âm 4D ở tuần 20, bác sĩ thông báo em bé bị đa ngón tay, đồng thời nhìn sắc mặt của Tiểu Quỳnh không được tốt lắm, nước da xanh tái như người bị thiếu máu. Nghe đến đây, mẹ chồng của Tiểu Quỳnh liền lớn tiếng mắng con dâu: "Con thấy chưa? Đã bảo không được ăn linh tinh ở ngoài đường mà không nghe, bây giờ thì đã sáng mắt chưa?".

Bác sĩ thông báo thai nhi bị đa ngón tay, mà nguyên nhân là do Tiểu Quỳnh đã ăn quá nhiều đồ ăn vặt không lành mạnh suốt thời gian qua (Ảnh minh họa).

Thấy vậy, bác sĩ liền hỏi về việc ăn uống của thai phụ. Sau khi nghe xong, bác sĩ liền giải thích với Tiểu Quỳnh rằng những thức ăn mà cô đã ăn vặt trong suốt thời gian qua chính là nguyên nhân khiến em bé bị dị tật. Vì đồ ăn vặt không hề tốt đối với giai đoạn đầu trong sự phát triển của thai nhi. Nó không thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết, từ đó khiến em bé phát triển bất thường.

Đến đây thì Tiểu Quỳnh đã thật sự hối hận. Cô liền ngay lập tức thay đổi thói quen ăn uống của mình trong suốt những tháng còn lại. Song, kết quả là con cô vẫn sinh ra với một bàn tay có 6 ngón.

3 món mẹ bầu không nên ăn dù thèm đến mấy

Bà Carley Mendes - chuyên gia dinh dưỡng chuyên dành cho phụ nữ mang thai và sau sinh, cho biết: "Đồ ăn vặt không cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi, bao gồm não, xương, hệ miễn dịch và các cơ quan. Không chỉ vậy, việc mẹ bầu ăn vặt suốt trong thời kỳ mang thai còn ảnh hưởng lâu dài đến trẻ ngay cả khi đã chào đời, chẳng hạn như nguy cơ dị ứng tăng cao, dễ mắc bệnh tim, dễ bị béo phì, rối loạn đường tiêu hóa...". Do đó, khi mang thai, dù thèm mấy thì các mẹ bầu vẫn không nên chạm vào 3 món này:

1. Thức ăn chế biến sẵn

pizza, khoai tây chiên, xúc xích... là những món mà bà bầu không nên ăn trong thai kỳ (Ảnh minh họa).

Pizza, gà rán, hamburger, khoai tây chiên, xúc xích nướng, hotdog, bánh kẹo... là những món ăn vặt ưa thích của nhiều mẹ bầu. Tuy nhiên, theo các bác sĩ đây đều là những món ăn chứa nhiều calo rỗng, nghĩa là nó giúp bạn no bụng nhưng không mang lại giá trị dinh dưỡng. Chính vì thế mà thai nhi sẽ dễ rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng vì không nhận đủ các chất cần thiết.

Bên cạnh đó, các hàng quán ven đường thường nhập nguyên vật liệu từ các cửa hàng, xưởng sản xuất nhỏ lẻ, vì vậy rất khó để kiểm tra chất lượng của thực phẩm liệu có an toàn đối với người dùng hay không. Ngoài ra, trong quá trình nấu nướng, chủ quán ăn thường nêm nhiều loại gia vị để tăng mùi thơm và hương vị đậm đà cho món ăn. Thế nhưng, những gia vị đó chưa chắc đã tốt đối với sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu. Ăn nhiều các món ăn chế biến sẵn sẽ dễ khiến em bé chậm phát triển hoặc phát triển bất thường dẫn đến bị dị tật.

2. Uống rượu bia, hút thuốc lá

Những chất độc hại từ thuốc lá sẽ đi vào máu của mẹ bầu và ảnh hưởng đến thai nhi.

Theo thông tin từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, trong thuốc lá có chứa nhiều các hóa chất nguy hiểm bao gồm nicotine, carbon monoxide và hắc ín. Những chất độc hại này sẽ đi vào máu của mẹ bầu và truyền qua thai nhi. Điều này có thể khiến thai nhi bị tổn thương mô, đặc biệt là ở phổi và não. Từ đó em bé sẽ phát triển bất thường, tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh như: dị tật tim, cấu trúc tim, sứt môi, hở hàm ếch...

Trong khi đó, nếu mẹ bầu nghiện uống bia rượu, nhất là trong giai đoạn phát triển quan trọng của hệ thần kinh và cơ bắp thì có khả năng thai nhi sẽ bị ảnh hưởng đến sự phát triển trí não, chậm phát triển trí tuệ.

3. Ăn các món muối chua

Đồ muối chua thường chứa nhiều muối khiến mẹ bầu bị phù nề, tiền sản giật khi mang thai (Ảnh minh họa).

Nhiều chị em sau khi mang bầu lại cực kỳ thích ăn đồ chua như kim chi, dưa cải muối chua, cà pháo muối chua... Tuy rằng những món ăn này khá ngon và "hao cơm", nhưng nó lại chứa nhiều muối. Ăn nhiều muối, mẹ bầu dễ bị phù nề tay chân, người sưng phù, mặt mũi vỡ nét... Đồng thời nó cũng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

"Tốt nhất, phụ nữ mang thai nên giảm ăn tất cả các loại thực phẩm chế biến với bột mì trắng, đường và các chất phụ gia nhân tạo. Chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như dầu hydro hóa hoặc hydro hóa một phần trong các món chiên, xào, nướng cũng rất bất lợi trong thời kỳ mang thai", bà Carley nhắn nhủ.

Nguồn Nhịp Sống Việt