Chăm sóc trẻ
Tài liệu > Góc mẹ > Chăm sóc trẻ
   6 thực phẩm giúp trẻ thông minh

Chất đạm có trong thịt, cá; cholin, taurin và tryptophan từ trứng, sữa, đậu nành, mè... giúp trẻ phát triển khả năng nhận thức và trí nhớ.

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra trí thông minh của con người vẫn tiếp tục phát triển theo thời gian. Trí thông minh chịu ảnh hưởng nhiều bởi gene di truyền, ngoài ra còn phụ thuộc vào các yếu tố quan trọng khác như thức ăn và môi trường sống.

Về góc độ dinh dưỡng, bác sĩ Nguyệt khuyên phụ huynh nên cho trẻ ăn chế độ dinh dưỡng hợp lý, đa dạng các nhóm thực phẩm với tỷ lệ cân đối, đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng và dưỡng chất theo từng lứa tuổi, tình trạng sức khỏe. Lựa chọn thực phẩm dễ hấp thu, dễ tiêu hóa và chú ý hơn đến các dưỡng chất cần thiết cho trí não như:

Chất béo

Chất béo chiếm đến 60% cấu trúc não bộ trẻ. Trong đó các axit béo DHA và ARA giúp gia tăng chỉ số trí tuệ của trẻ em và làm chậm sự lão hóa của trí não người trưởng thành. DHA, ARA, ALA được chứng minh giúp hoàn thiện tế bào thần kinh và võng mạc của trẻ. Các chất này có nhiều trong sữa mẹ, đậu nành, dầu cá, trứng, sữa...

Đạm (protein)

Protein xây dựng nên tế bào mô và nhiều cơ quan trong đó có não bộ. Chất này còn tham gia cấu tạo hệ thống enzym giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thu các dưỡng chất tốt nhất. Protein có nhiều trong thịt, cá, gà, tôm...

Cholin, taurin, tryptophan

Các chất này giúp trẻ phát triển khả năng nhận thức và trí nhớ. Cholin, taurin, tryptophan có nhiều trong thịt cá trứng sữa, đậu nành, mè...

Lutein

Lutein có nhiều trong sữa mẹ, rau trái có màu xanh đậm, đỏ, cam, một số loại củ quả, lòng đỏ trứng gà. Nghiên cứu cho thấy lutein giúp hoàn thiện tế bào võng mạc mắt của trẻ.

Sắt và axit folic

Các chất này được xem là vũ khí chống dị tật ống thần kinh thai nhi. Sắt, axit folic có nhiều trong gan, thịt, trứng, sữa, rau có màu xanh đậm, các loại đậu đỗ, mầm lúa mì, lúa mạch...

Iốt

Thiếu iốt dẫn đến bệnh suy giáp, đần độn ở trẻ em. Iốt có nhiều trong tảo, rau câu chân vịt, cá biển, cua biển, trứng... Thực phẩm thường cung cấp không đủ nhu cầu iốt của cơ thể, do vậy bác sĩ khuyên các gia đình nên sử dụng muối iốt khi chế biến thực phẩm và uống sữa có bổ sung iốt.

Theo VNE

 
 In Trang này    Chia sẻ lên Facebook  Email Trang này

Bình luận:

Nhận xét của bạn:

Tiêu đề:
Nội dung:


Các bài đã đăng :
 Những món ăn dặm của bé tuyệt đối không thể hâm lại (5/1)
 Cho bé ăn dặm đúng cách từ A-Z (2/1)
 Tin ngay đi, con sẽ thông minh gấp 3 nếu bố chăm việc nhà! (19/12)
 Nắm tuyệt chiêu này mỗi ngày, bé sẽ biết nói nhanh hơn bạn tưởng đấy (7/12)
 Những thói quen buổi sáng khiến trẻ kém thông minh (4/12)
 Kiêng tắm cho con khi ốm: Sai lầm khiến bé lâu khỏi bệnh (20/11)
 Trẻ chậm nói có kém thông minh hay là thần đồng như Einstein? (20/11)
 Dinh dưỡng và vận động đối với trẻ béo phì (15/11)
 Mẹ bỉm sữa truyền nhau cách ngâm chân nước gừng trị ho cho con: Bác sĩ nói gì? (10/11)
 3 điều mẹ cần tránh khi ở nhà chăm con (8/11)
 Gọi tên chính xác loại bơ nấu cháo cho bé ăn dặm (6/11)
 Ăn dặm đủ chất là chưa đủ, bé có thể đau bụng nếu mẹ không biết các quy tắc sau (31/10)
 Trẻ biếng ăn phải làm sao: Mẹ ơi, đừng sợ! (27/10)
 Nghiên cứu mới: Bố mẹ đút thìa cho con gây nguy hại tới thói quen ăn uống của trẻ (24/10)
 Tuyệt chiêu kết hợp các loại rau củ nấu cháo cho bé (23/10)
 Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm ngon như cháo hàng (18/10)
 Muốn bé ngủ ngon và sâu giấc, phụ huynh chớ bỏ qua những bí kíp này (16/10)
 Cho uống nước lọc khi còn quá bé, mẹ dễ gây hại cho con (11/10)
 Nguyên nhân trẻ uống sữa nhiều nhưng cao chậm (9/10)
 Giải mã thói quen ngậm mút tay ở trẻ (3/10)
Đăng nhập:
Mật khẩu:
Đăng kí tài khoản
nhac thieu nhi truyen thieu nhi
giáo án mầm non kheo tay
   Blog cho bé Webbaby.info
   Sơ đồ website
   Tìm trường tốt nhất
   Thông báo tuyển dụng
   Địa chỉ mua Kidsmart
   Đăng ký Newsleter



Truy cập:
http://www.mamnon.com
Công Ty Cổ Phần Mạng Trực Tuyến VietSin
Trung Tâm CNTT Giáo Dục Mầm Non
625/9 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08.35119242 - 35119243
Số giấy phép: 62/GP-BC, cấp ngày: 09/02/2007. ® Ghi rõ nguồn "mamnon.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này. Mamnon Portal 5.0 - Bản quyền của công ty Vsionglobal
Số GCNĐKKD: 0303148799, Ngày cấp 19/12/2003 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp. Email: mamnon@mamnon.com
code vyng magicbox 120x600 bjn ph?i