Làm đá me
Nguyên liệu
1. Ngào me
- 100g me chín, đã cạy hột
- 400ml nước lọc
- 50g hột me đã luộc chín mềm
- 1 muỗng súp nước cốt gừng
- 1 muỗng súp mè rang vàng, giã nát
- 300g đường cát
- Và một chút xíu muối
2. Đá me
- 50ml nước lọc
- 3-4 muỗng cà phê đường tùy theo sở thích uống ngọt hay chua một tí
- 1 muỗng súp me ngào đường
- 1 muỗng cà phê đậu phộng rang
- Đá bào hoặc đá đập nhuyễn
- Và ống hút trang trí.
(SSM)