Ba rọi xông khói nướng
Nguyên liệu
• 400g thịt ba rọi xông khói
• 200g cải bó xôi
• 2 trứng vịt
• 2 trái cà chua bi
• 2 trái olive
Ăn kèm:
• Bánh mì nướng.
Thực hiện
1. Luộc trứng vịt chín còn hơi lòng đào.
2. Nướng thịt ba rọi trong lò nướng khoảng 3 phút.
3. Trụng sơ cải bó xôi, cho dầu ăn vào khi trụng để rau mềm và bóng hơn.
4. Xếp cải bó xôi ra đĩa. Để lát thịt ba rọi đã nướng chín lên bên trên.
5. Cắt trứng và cà chua xếp trang trí xung quanh.
(AFML)