Hải sản hấp dứa
Nguyên liệu
- 100g tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi.
- 100g thịt sò điệp rửa sạch cát.
- 100g mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng.
- 1 quả dứa.
- Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy.
Thực hiện
- Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn Xương ống và Tủy, tiêu, đường và 1 chút dầu ăn.
- Cắt 1/3 quả dứa làm nắp. 2/3 còn lại khoét ruột dứa bỏ ra ngoài.
- Cho hải sản vào quả dứa, đậy nắp và để lên bếp nấu khoảng 20 phút là hải sản chín.
(AFML)
.