Hầm gà mau mềm

Cho khoảng một muỗng dấm vào miệng gà trước khi hầm, thịt gà sẽ mau nhừ.
Xào qua gà với dấm, sau đó mới cho nước vào hầm, gà sẽ mau mềm.
Có thể cho vài quả sơn trà hoặc khoai tây khi hầm gà để giúp thịt mềm nhanh hơn.
PNO