Thịt heo xào

Nguyên liệu:

450g thịt thăn heo
60ml tương đậu nành
30ml syrup gừng (bạn có thể làm syrup gừng bằng cách đun gừng với chút nước và đường nhé)
45ml tương ớt ngọt
Nửa thìa canh bột cà ri
1 thìa canh đường đỏ (khoảng 15g)
1 củ hành tây
2 tép tỏi
1quả ớt chuông nhỏ

Cách làm:

Hành tây bỏ vỏ, bổ đôi theo chiều dọc rồi xắt lát mỏng:

Ớt chuông bỏ hạt, xắt dạng sợi dài:

Tỏi bằm nhỏ:
Trộn tương ớt, syrup gừng, bột cà ri, đường nâu, tương đậu nành vào một bát nhỏ để có nước sốt:
(AFML)