Món thịt heo nướng muối ớt rất đơn giản, dễ thực hiện, bạn có thể thử làm để thay đổi khẩu vị.
Thực hiện: 1. Thịt ba rọi rửa, cắt đôi miếng thịt, để ráo. 2. Trộn đều muối + tỏi phi + ớt băm +đường + dầu hào + dầu, xát đều lên miếng thịt heo, cho vào tủ lạnh, để ngấm gia vị một đêm. 3. Làm nóng lò nướng 5 phút, cho thịt heo vào nướng vàng, để thịt nguội 5 phút, cắt lát dầy 1cm. Theo Phụ nữ TPHCM
|