Sorbet trái cây các loại

Nguyên liệu
Khoảng 400g dâu/ dưa vàng/đào/ xoài .... tùy thích
1 lát chanh
Khoảng 30g đường ( nếu trái cây ngọt thì bớt lại, chua thì tăng thêm)
Thực hiện
Trái cây, đường, chanh cho vào máy xay sinh tố xay mịn, nhuyễn. Khi nào hỗn hợp sẽ sánh sền sệt.
Cho vào hợp và làm như cách làm kem, cứ 1 giờ đem ra trộn lại một lần.
Có hai cách để thưởng thức:
Cách 1: Có thể múc ra chén ăn cứng như kem.
Đây ly sorbet dâu tây kết hợp với trái phúc bồn tử (phúc bồn tử hay còn gọi là quả dâu rừng - rasberry)
Sorbet dưa vàng mát lịm

Cách2: Mềm, dẻo hơn như hình thì cho lại vào máy xay sinh tố xay mịn. Cho vào túi bắt bông kem dùng đuôi sao bóp sorbet ra ly. Ăn ngay hay cho lại vào tủ đá để ăn dần.