Canh ngó súng nấu cá rô đồng

Nguyên liệu
• 200g cá rô đồng
• 200g ngó súng
• 2 quả cà chua chín
• 1 vắt me
• 1,5 lít nước dùng
• 2 thìa cà phê hạt nêm
• 2 thìa cà phê đường
• ngò om, ngò gai, ớt.
Cách chế biến
1. Cá rô làm sạch. Ngó súng rửa sạch, cắt khúc. Cà chua cắt múi cau.
2. Me giầm lấy nước. Ngò om, ngò gai rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt lát.
3. Nấu sôi nước dùng, cho nước me vào, thả cá rô vào nấu 2 phút.
4. Cho tiếp ngó súng và cà chua vào, để sôi lại, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
5. Múc ra tô, rắc ngò om, ngò gai, ớt lên.
Theo MNVN