Chè nếp cẩm

Nguyên liệu
Nếp cẩm: 150g; Nước cốt dừa: 100g; Đường: 100g; Dầu chuối: 5ml
Cách chế biến
Nếp cẩm vo sạch, sau đó cho vào nồi ninh với lửa nhỏ. Khi nếp cẩm chín nhừ, cho đường và nước cốt dừa vào khuấy đều, đun sôi trở lại, cho thêm dầu chuối rồi bắc ra.

Múc chè ra từng bát, trang trí cho bát chè bằng cách: rưới nước cốt dừa lên trên, dùng một chiếc tăm nhỏ vẽ nước cốt dừa thành hình bông hoa.
Theo TGPN