Bún nấu tôm Nguyên liệu: Thực hiện: Tôm lột vỏ, chừa đuôi để lại, chẻ lưng, bỏ chỉ. Ướp tôm với tiêu, đường, hạt nêm, để cho ngấm. Phi thơm hành băm với dầu, cho nước vào nấu sôi, cho mực và hành tím vào nấu 10 phút. Cho tôm vào, nêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm vừa ăn. Dùng nóng kèm rau sống. |