Lẩu kem và lẩu trái cây

Tại sao bạn lại không thưởng thức hai loại lẩu rất đặc biệt này trong mùa Giáng sinh năm nay nhỉ?
Có một loại lẩu mát lạnh và ngào ngạt hương thơm của trái cây tươi, bánh quế, xốt chocolate... đó chính là lẩu kem!

Nguyên liệu:
• Dứa (thơm)
• dâu tây
• dừa tươi nạo
• dưa hấu, mít, đu đủ, xoài, thanh long
• bơ, sầu riêng, nhãn khô, trái vải, bưởi, lê táo,nho khô,
• các viên kem đủ mùi
• bánh quế
• sốt socola
• nến.

Thực hiện:

Các loại trái cây xắt ra vừa ăn, để mỗi thứ vào từng đĩa nhỏ đặt theo hình tròn xoay quanh chiếc thố nhỏ. Trộn lẫn 2-3 loại trái cây cùng nhau. Đặt thố vào giữa, giữa thố đựng chocolate, đun nóng thố bằng ngọn nến nhỏ để chocolate chảy ra, xung quanh thố bày những đĩa trái cây, bánh quế đặt xen kẽ cùng các loại kem viên đủ màu hương vị.

Thưởng thức:

Khi dùng xong nồi lẩu với đủ vị các loại viên kem bạn sẽ nhận ra lẩu kem giống hệt các loại "tả pí lù", duy chỉ có điều ăn lẩu mà ai cũng xuýt xoa "Lạnh quá!". Điểm đặc biệt nữa của lẩu kem chính là ở tách chocolate nóng chảy, khi rưới nước xốt này lên kem, lập tức nó sẽ đông đặc lại theo hình dạng được vẽ ra, trang trí cho món kem thêm sinh động.
(PNN)