Lâu nay, để tránh mua phải hoa quả bị giấm bằng hóa chất, ai cũng chọn những quả có cuống còn tươi, chảy nhựa... vì cho là chín cây. Thực ra, nhiều loại quả đã được phun hóa chất độc hại để thúc chín ngay trên cây.

Đu đủ ở khu ruộng trồng hoa quả ở Đan Phượng, Hà Tây được khoác lên mình các bao tải che kín phần quả. Những quả đu đủ này đang được giấm cho "chín cây".

Một ông chủ trồng đu đủ ở xã Liên Hồng cho biết, trước đây, các loại hoa quả, trong đó có đu đủ, thường được giấm bằng đất đèn sau khi hái xanh. Nhưng loại thuốc của Trung Quốc giờ đây có công dụng cao hơn nhiều, quả chín nhanh hơn, vàng đều, đẹp mã hơn. Bên cạnh đó, vỏ quả cũng dày và cứng hơn, giúp giảm được hiện tượng dập nát khi vận chuyển, tiêu thụ.

Đặc biệt là ngoài việc hái quả xanh rồi ủ, giấm, loại thuốc mới rất rẻ này còn cho phép phun trực tiếp lên quả, khiến cho quả chín đều ngay ở trên cây.

Nhiều người nông dân trồng đu đủ ở Đan Phượng khẳng định, loại thuốc này trên giờ đã rất phổ biến, tới những chỗ bán thuốc bảo vệ thực vật hỏi "thuốc giấm quả" là có ngay, giá 10.000 đồng/hộp. Tuy nhiên, người bán hàng rất cảnh giác, chỉ bán cho những người nông dân thực thụ vì đây là thuốc nhập lậu.

Trên vỏ hộp loại thuốc này có ghi tên "Hoa quả thúc chín tố" do Công ty TNHH Hóa công ngân cá Giang Tô, khu hậu kiều trấn, thành phố Vô Tích sản xuất. Mỗi hộp có 20 ống bằng nhựa mềm, mỗi ống 5 ml hóa chất có tem màu vàng ghi chữ "Hoa quả thúc chín tố" bằng tiếng Việt và Hoa.

Theo giới thiệu và hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt trên vỏ hộp thì: "Hoa quả thúc chín tố là loại thuốc có hiệu lực cao, tăng chín nhanh cho hoa trái, quả bóng tươi đẹp, cải thiện thực chất chất lượng hoa quả. Loại thuốc này được phổ biến thích hợp dùng cho các loại hoa quả như chuối, dứa, xoài, hồng, lê, chanh, cam, cà chua... Sử dụng lượng thuốc ít, hiệu suất cao, dễ sử dụng". Cách thức sử dụng loại thuốc này cũng được ghi hết sức chi tiết.

Theo thông tin từ Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp & phát triển nông thôn, cho đến nay, chưa có đơn vị, cá nhân nào nghiên cứu về tính độc hại của loại thuốc mới này. Một cán bộ của Trung tâm kiểm định thuốc bảo vệ thực vật miền Bắc cho rằng, việc kiểm nghiệm rất khó khăn, tốn kém nhưng có thể cũng chỉ xác định được là chất đó có nằm trong danh mục cấm hay không mà thôi.

Một quan chức của Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, bất kỳ loại hoa quả nào, muốn đảm bảo đủ yếu tố dinh dưỡng thì phải đủ ngày tháng sinh trưởng. Bất kỳ hình thức tác động nào làm rút ngắn thời kỳ sinh trưởng đều không tốt. Nếu dùng hóa chất thì mức độ "không tốt" càng lớn hơn, bởi gây sự chuyển hóa bất thường trong quả.

Những quả đu đủ, xoài chín vàng nhưng bổ ra thì hạt vẫn non, hay quả cà chua chín đỏ nhưng bên trong vẫn có chỗ xanh chính là biểu hiện của sự bất thường ấy. Vì thế, ảnh hưởng của loại hoa quả thúc chín đối với hoa quả thật khó lường.

(Theo An Ninh Thủ Đô)