Website Giáo dục mầm non - www.mamnon.com
  

Dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch


Hệ thống miễn dịch khỏe giúp trẻ chống chọi với vi rút và vi khuẩn phát sinh hàng ngày trong cơ thể.


Vì thế, bạn cần đáp ứng nhu cầu này của trẻ bằng chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý để duy trì sức đề kháng cho cơ thể non nớt của trẻ. Dưới đây là những thực phẩm có lợi cho hệ miễn dịch của trẻ:


Sữa chua: Sữa chua là món ăn hấp dẫn của trẻ, lại tốt cho sức khỏe. Bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua có chứa Probiotic vì cung cấp cho cơ thể nhiều vi sinh vật sống. Hai nhóm chính của các vi sinh vật này là Lactobacillus và Bifidobacterium, chúng cũng giống như những vi khuẩn có lợi trong dạ dày của trẻ. Khi ăn loại sữa chua này sẽ gia tăng lượng vi sinh vật giúp duy trì hoạt động tốt cho hệ miễn dịch. Nên tránh cho bé ăn yaourt chứa nhiều đường.


Chất kẽm: Là thành phần thiết yếu cho sự phát triển của hệ miễn dịch. Thay vì cho trẻ sử dụng thuốc bổ sung kẽm, bạn có thể cho trẻ ăn loại ngũ cốc có bổ sung kẽm, ít muối, ít đường để cung cấp thêm dưỡng chất này. Hầu hết các loại ngũ cốc đều có bổ sung kẽm. Không nên cho trẻ ăn ngũ cốc ngọt chế biến sẵn, có chứa đường tinh luyện- sẽ giảm bớt tác dụng tích cực của kẽm.


Ảnh: Internet


Vitamin C: Vitamin C cần thiết cho mọi chức năng của cơ thể trẻ. Nó giúp hình thành nền tảng cấu trúc của gân, xương và dây chằng, tổng hợp cholesterol trong máu và sản xuất những phân tử có nhiệm vụ chuyên chở và biến đổi tế bào chất béo thành năng lượng. Vitamin C còn là chất kháng oxy hóa tốt cho sức khỏe. Vì thế, khi trẻ tiêu thụ vitamin C, chất kháng oxy hóa sẽ giúp cơ thể tự bảo vệ trước những gốc tự do, vốn là những tế bào gây hại và tàn phá trong cơ thể. Những gốc tự do này có thể tạo nên từ nhiều nguyên nhân như stress và ô nhiễm. Vitamin C có trong một số loại rau củ, quả như nước cam, dâu tây và bông cải... hoặc nguồn dinh dưỡng bổ sung. Trước khi sử dụng liều bổ sung cho trẻ, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để sử dụng đúng liều lượng.


Muốn tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, thực phẩm cho trẻ cần có sự kết hợp các vitamin và chất khoáng đúng cách. Khi thấy trẻ ăn khó, mè nheo, nhõng nhẽo, bạn đừng chiều theo ý trẻ mà cho trẻ ăn uống tùy thích. Nhu cầu vitamin từ thực phẩm của trẻ luôn cần thiết ngay cả khi trẻ đang ăn kiêng. Nhằm đáp ứng đủ nhu cầu chất khoáng và vitamin cần thiết cho trẻ, bạn cần bổ sung vào khẩu phần hàng ngày của trẻ nhiều loại vitamin khác nhau. Đó là những thực phẩm không chứa đường và màu thực phẩm.


Nước: Hãy khuyến khích trẻ uống đủ nước mỗi ngày. Cơ thể con người gồm 70% là nước, và để hoạt động hiệu quả, cơ thể luôn cần được cung cấp nước. Nước giúp làm thông đường thải các chất bã ra khỏi cơ thể, do những chuyển động không thường xuyên của ruột có thể gây suy yếu hệ miễn dịch cơ thể. Tốt nhất, nên cho trẻ uống nước đun sôi để nguội; thay thế nước ngọt có gas hay thức uống ngọt chứa caffein bằng nước hoa quả pha loãng không chứa đường.


Trái cây tươi và rau củ: Trong trái cây và rau củ chứa nhiều vitamin C và chất kháng oxy hóa, chúng đều là những thành phần tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Nước hoa quả còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khi trẻ có bệnh. Ngoài ra dâu tây, việt quất, trái cây thuộc họ cam quýt và dưa đỏ đều chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bông cải, cà chua, rau bina, khoai lang... cũng rất tốt. Ăn tỏi tươi sống cũng giúp tăng cường sức đề kháng cho hệ miễn dịch. Loại rau củ màu vàng như cà rốt và bí đỏ chứa thành phần carotenoid tăng cường việc sản sinh những tế bào máu trắng có tác dụng đẩy lùi bệnh gây viêm nhiễm.


Các loại hạt: Hạt hướng dương, hạt bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất. Nếu trẻ từ chối, bạn có thể nghiền các hạt này thành bột và trộn vào thức ăn của trẻ.


Sinh hoạt hàng ngày: Cho trẻ nghỉ ngơi và thư giãn hợp lý là yếu tố tăng cường và duy trì hoạt động khỏe mạnh của hệ miễn dịch cơ thể. Bạn cần bảo đảm cho trẻ ngủ đủ giấc mỗi đêm trong một môi trường an toàn và yên bình. Tránh để trẻ bị căng thẳng, vì căng thẳng dễ làm suy yếu hệ miễn dịch đồng thời làm trẻ chậm lớn. Đôi khi, bạn vẫn nghĩ trẻ không nhận thức được thế giới xung quanh nhưng nếu bạn bị căng thẳng, trẻ cũng có thể cảm nhận được, và trẻ không biết xoay sở thế nào nên dẫn đến việc trẻ có cảm giác lo lắng và mất ngủ.


Theo PNO