Chạo Chiên

Nguyên liệu
Chạo cá: 300g (mua ở siêu thị); rau thơm: một ít; xốt tương xí muội: vừa đủ.
Cách chế biến
Chạo cá mua về rã đông để vào tủ mát. Khi ăn chiên chạo ngập dầu, thấy vàng đều là được. Dọn chạo ăn với rau thơm chấm xốt tương xí muội. Có thể kèm thêm với bún.
Theo SGTT