Tôm thịt cuộn phô mai

Nguyên liệu
Thịt heo: 120g
tôm: 80g
phômai 75g
trứng gà: 2 trái
bánh mỳ: 5g
bột chiên giòn 10g, muối, tiêu, bột nêm, salad, cà chua, mayonaise.
Cách chế biến
Tôm và thịt heo xay nhuyễn, ướp với tiêu, muối, bột nêm trộn đều.
Chia hỗn hợp thành 5 phần.
Chuẩn bị một miếng nilon mỏng, quét dầu ăn lên miếng nilon, đặt từng phần hỗn hợp đã được dàn mỏng và cuộn lại.
Lăn qua bột, lăn qua trứng, lăn qua bánh mỳ đã cà nhuyễn.
Đem chiên trong chảo dầu nhiều và lửa nhỏ, chiên vàng đều là được.
Trang trí bằng cà chua và xà lách, ăn kèm với sốt mayonnaise như món khai vị.
(PNN)