Hãy thử bắt tay chế biến món đậu que xào tôm để đem đến cho gia đình một hương vị mới lạ, hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

- 400g đậu que

- 2 muỗng canh tôm khô

- 1 trái ớt đỏ

- 2 nhánh tỏi

- Hẹ tươi

- 60ml nước

- Hạt nêm tôm, dầu ăn.

Chế biến:

- Đậu que tước xơ, rửa sạch, ngắt khúc khoảng 3 - 4cm.

- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm.

- Cho tôm, hẹ, ớt, tỏi vào máy xay nhuyễn.

- Đun nóng dầu ăn, đồ hỗn hợp tôm vừa xay vào đảo dậy mùi thơm.

- Để lửa to hơn, cho đậu que vào đảo khoảng 1 phút. Cho thêm nước và hạt nêm vào đảo đến khi đậu chín mềm và nước cô lại, xúc ra đĩa, ăn nóng.

Theo Bếp Gia đình