Bánh mì chiên cá
Nguyên liệu
- 4 miếng bánh mì sandwich,
- 100gr cá thác lác,
- 1 muỗng canh đầu hành,
- 1 muỗng cà phê bột nêm,
- Dầu ăn để chiên.
Cách chế biến
Cho cá, đầu hành, bột nêm vào tô quết đều tay cho cá dai.
Bánh mì cắt làm 8.
Dùng muỗng cà phê chét chả cá sống lên miếng bánh mì.
Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng là được.
Xếp ra đĩa có lót một ít rau xà lách và trang trí với hoa cà rốt.
Thưởng thức
Chấm với tương ớt, dùng làm món ăn chơi rất ngon.
(PNN)