Gà xiên que nướng

Nguyên liệu
2 ức gà công nghiệp, 1 trái ớt chuông, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng nhỏ tỏi xay, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh màu điều, 1/2 muỗng nhỏ muối, 1 miếng bơ, 5 cây xiên tre.
Cách chế biến
Gà rửa sạch lựa phần nạc, cắt miếng vuông khoảng 2cm.

Ớt chuông và hành tây cũng cắt miếng vuông 2cm.

Ướp thịt gà với tỏi, bột ngọt, dầu hào, đường muối, màu điều khoảng 5 phút cho thấm. Tiếp tục cho bơ vào trộn đều với thịt gà. Dùng que xiên lần lượt 1 miếng gà, 1 miếng ớt chuông, 1 miếng hành tây rồi nướng trên lửa than vừa đến khi chín vàng.

Món này dùng nóng với xà lách, cà chua chấm tương cà và tương ớt.
Theo TGPN