|
Bò cuốn pho-mát là món ăn biến tấu từ thịt bò có hương vị rất đặc biệt. Đây là món phù hợp cho bữa ăn cuối tuần.
I. Nguyên liệu:
- Thịt bò philê 300g
- Pho-mát
- Mozzalle
- Thịt hun khói
- Muối tiêu, mù tạt, lá thơm...
II. Thực hiện:
Cho pho-mát mozzalle, thịt hun khói rán qua vào miếng bò cuộn lại lấy dây gai cuốn chặt, đem nướng áp chảo, trên chảo ngang lửa vừa khoảng 15-20 phút.
Thịt chín thái khoanh tròn bày ra đĩa ăn kèm khoai tây chiên và ít rau nướng, sốt bò dội lên trên.
VTV2
|