Lạp vịt nướng cồi sò điệp
Nguyên liệu
300g lạp vịt, 200g cồi sò điệp, 100g cà chua, rau mùi, nước tương, ớt thái lát, 1 thía súp bơ, muối tiêu, 1 thía cafe nước cốt chanh, 1 thía cafe ớt và tỏi băm.
Cách chế biến
Lạp vịt thái miếng. Cồi sò điệp ướp muối tiêu, ớt, tỏi băm. Bơ đun cháy, thêm muối tiêu, và nước cốt chanh, khuấy đều.
Xếp lạp vịt và cồi sò điệp vào khay, rưới sốt bơ, nướng vàng. Bày ra đĩa, trang trí cà chua bi, rau mùi. Dọn nước tương và ớt thái lát.
Mách bạn:
Áp chảo cồi sò điệp trước khi nướng, món ăn sẽ thơm ngon hơn.
(PNN)