Nộm gà hoa chuối

Nguyên liệu
Thịt gà (lườn): 150g; Cà rốt: 1 củ; Hoa chuối: 300g; Chanh: 1 quả; Hành tây: 1 củ.

Đường, dấm, muối, mắm, lá chanh, hành, rau răm, rau mùi, thơm, xà lách, cà chua, tỏi, ớt, lạc, tiêu vừa đủ.
Cách chế biến
Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, ướp chút tiêu muối.

Cà rốt thái sợi.

Hoa chuối thái nhỏ rửa sạch, vắt khô trộn với cà rốt.

Trộn đều dấm, đường, tỏi băm, ớt thái nhỏ, muối, nước mắm, nước chanh, hạt nêm và nước sốt chua ngọt với thịt gà, hoa chuối, cà rốt. Sau đó, cho rau thơm thái vừa và cho ra đĩa rồi rắc lạc rang lên trên. Trang trí thêm hoa cắt từ cà chua, xà lách, và hành tây.

Theo TGPN