Salad đậu phụ trứng

Nguyên liệu
- 300g xà lách, 2 quả cà chua, 2 cây đậu phụ trứng, 30g ô liu đen, 2 củ hành tím, 2 thìa súp giấm đen, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa súp dầu ô liu, /4 thìa cà phê muối, mùi tây.
Cách chế biến
- Xà lách thái miếng vừa ăn. Cà chua thái khoanh tròn. Hành tím thái lát mỏng, hoà tan đường, muối trong giấm và dầu oliu, thêm hành tím, trộn đều.
- Dọn xà lách ra đĩa cùng cà chua, ô liu, đậu phụ trứng thái khoanh. Rưới sốt dầu giấm, thêm ít rau mùi thái nhỏ.
Theo Vào bếp