Rau càng cua trộn tôm

Vật liệu:

300g rau càng cua; 200g tôm; 1 muỗng canh dầu mè; 1 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh giấm; 2 muỗng nước nguội; 1/2 muỗng cà phê nước cốt trái chanh; dưa leo tỉa hoa trang trí.
Thực hành:
1. Rau càng cua nhặt, rửa vẩy ráo.
2. Tôm hấp chín, bóc vỏ.
3. Khuấy tan muối + đường với giấm và nước nguội, cho nước cốt chanh vào khuấy đều, cho dầu mè + tiêu vào.
4. Trang trí dưa leo tỉa hoa quanh viền đĩa, bày rau càng cua và tôm vào đĩa, rưới đều nước dầu giấm vào khi dùng.
(PNO)