Gỏi su hào tôm thịt.

Nguyên liệu:
Su hào: 500 gr
Tôm sú: 500 gr
Thịt heo: 200 gr
Cà rốt, hành tây, rau húng, đường, chanh, nước mắm, hành phi,tỏi phi, đậu phộng, ớt
Cách chế biến
- Su hào gọt vỏ cắt sợi nhỏ ngâm sơ qua nước muối, vớt để ráo.
- Tôm luộc chín bóc vỏ để đuôi.
- Thịt luộc chín cắt lát hoặc sợi.
- Cà rốt, hành tây cắt sợi.
- Đậu phộng bẻ đôi.
- Trộn chung tất cả các nguyên liệu và gia vị lại với nhau.
- Trang trí ra dĩa và dùng làm món khai vị.
(Sưu tầm)