Bắp cải trộn hải sản hạt điều
Nguyên liệu:
100g tôm, 100g mực, 150g bắp cải trắng, 150g bắp cải tím, 50g hành lá, 1 gói mì gói, 20g hạt điều
Gia vị: giấm, đường, 1/2 gói bột nêm của mì gói, dầu trộn salad.
Thực hiện
Bắp cải cắt sợi, đem rửa sạch và để thật ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Tôm rửa sạch, hấp chín, lột bỏ vỏ, đầu và sống lưng.
Mực rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, hấp chín
Mì gói bẻ vụn
Cho vào bát nhỏ 4 thìa súp giấm với 2 thìa súp đường, 1/2 gói bột nêm và 1 thìa súp dầu trộn, dùng thìa khuấy đều
Trộn đều bắp cải trắng, bắp cải tím, hành lá và tôm, mực. Sau đó, cho mì gói và hạt điều vào.
Thưởng thức
Dùng ngay sau khi trộn
(Theo mevabe.net)