|
Một món ăn rất lạ miệng và hấp dẫn, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng. Nguyên liệu : - Cua tươi: 0,5 kg - Miến: 0,1 kg - Hành khô: 0,5 g - Ớt, chanh: mỗi thứ 2 quả - Rau răm, mùi tàu: một mớ Cách chế biến : - Cua làm sạch, luộc chín gỡ lấy thịt - Miến trần chín tới, vớt ra để nguội - Giá đỗ trần qua nước sôi (không được trần chín) - Trộn tất cả với tiêu, muối, mắm, đường, nước chanh, ớt thái chỉ. Nêm vừa ăn. - Cuối cùng cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ, trộn đều. - Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm lên trên, thêm một chút hạt tiêu. Amthuc.com |