Trẻ em ăn đầy đủ các sản phẩm ngũ cốc và cá có thể giảm nguy cơ bị bệnh hen suyễn
 
Theo một phát hiện đăng trên tạp chí Y học "Medical journal Thorax", trẻ em ăn đầy đủ các sản phẩm ngũ cốc và cá có thể giảm nguy cơ bị bệnh hen suyễn.

Theo BS. H.A.Smit, thuộc Viện Quốc gia về Sức khỏe Cộng đồng và Môi trường ở Bilthoven, Hà Lan (National Institute of Public Health and the Environment), sự gia tăng của bệnh hen suyễn có lẽ có liên quan đến việc thay đổi thói quen ăn uống.

Cuộc nghiên cứu mối liên quan giữa bênh hen suyễn và thực phẩm đã được tiến hành trên 598 trẻ em Hà Lan trong lứa tuổi từ 8 - 13 tuổi.

Nghiên cứu cho thấy trẻ em bị bệnh hen suyễn thường có xu hướng ít ăn trái cây, rau quả, các thực phẩm từ ngũ cốc và cá.

Không có bằng chứng rõ ràng giữa bệnh hen suyễn và thở rít với việc thực đơn hàng ngày có trái cây, rau và các sản phẩm sữa hay không.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ ca và các sản phẩm ngũ cốc với bệnh hen suyễn.

19,4% trẻ không dùng hai sản phẩm cá và ngũ cốc sẽ có chiều hướng bị mắc bệnh hen suyễn, trong khi chỉ có 4,2% trẻ dùng cả hai sản phẩm này có triệu chứng thở khó.

Ngoài ra, trẻ sử dụng cả ngũ cốc và cá sẽ làm giảm nguy cơ bị mắc bệnh hen suyễn từ 54 - 66%.