Luộc mì Ý thế nào cho đúng?

Mì Ý giờ đây đã trở thành một món ăn rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Để tiện lợi, người ta thường đóng gói mì Ý thành sản phẩm khô, do đó trước khi chế biến bạn phải luộc mì. Hãy tham khảo lời khuyên sau đây để luộc mì đúng cách:
1. Cho nước vào chảo lớn. Để các sợi mì không dính vào nhau, nên dùng ít nhất 4 lít nước đề nấu nửa kg mì.
2. Cho muối vào nước đang luộc để mì có hương vị.
3. Khi nước sôi, bỏ mì vào. Không nên làm gãy sợi mì. Mì sẽ mềm trong khoảng 30 giây.
4. Dùng chiếc kẹp để khuấy mì và không để các sợi mì dính vào nhau.
5. Nếm mì xem vừa miệng chưa. Cuối cùng đổ mì vào rá, để cho ráo nước.

PNO