Bánh nếp nâu Nguyên liệu Nấu nước cốt dừa, đường thốt nốt cho sôi, giảm lửa và tiếp tục làm khoảng 15 phút cho đến khi sánh lại. Đổ hỗn hợp nước trên thấm đều vào mặt gạo, đậy nắp trong vòng 10 phút đến khi mềm và dẻo. Lấy gạo ra cho vào dĩa hình vuông, nén lại và cắt thành hình thoi. Trang trí bên trên bằng lát khế đã cắt, ít kem dừa và vừng. |