Gỏi táo tôm khô

Nguyên liệu:

100g tôm khô
1 quả táo xanh to
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh chanh
1 muỗng canh đường
Ớt bằm, rau thơm trộn kèm.

Thực hiện:
Ngâm tôm kho trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm.

- Táo bổ làm tư, lấy hạt.
- Cắt sợi mỏng cho vào nước có pha chút muối.
- Nước mắm, đường chanh ớt trộn đều cho tan.
- Táo vớt ra rổ cho ráo trộn nước xốt, rau vào.
Ngon hơn nếu cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm.

Chúc các bạn ngon miệng!