Thạch sữa hoa quả

Nguyên liệu:
Sữa tươi 310g
Cốt dừa 2 thìa to
Trái cây các loại
Bột thạch 5g
Đường
Nước
Cách làm:
Trái cây các loại thái miếng vuông (có thể chọn dâu tây, xoài, dứa...)
Cho bột thạch vào 500ml nước, ngâm trước 15 phút cho ngấm.
Cho sữa, cốt dừa và đường vào nước thạch. Đặt lên bếp đun, nguấy đều cho sôi lăn tăn trong 5 phút, bột thạch và đường tan hết là được.
Xếp trái cây vào cốc. Đổ hỗn hợp thạch vào các ly rồi lại thả trái cây lên trên.
Chờ thạch nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, để chừng 1 giờ là có thể dùng được
(AFML)