|
Bò cuốn pho-mát là món ăn biến tấu từ thịt bò có hương vị rất đặc biệt. Đây là món phù hợp cho bữa ăn cuối tuần. I. Nguyên liệu: - Thịt bò philê 300g - Pho-mát - Mozzalle - Thịt hun khói - Muối tiêu, mù tạt, lá thơm... II. Thực hiện: Cho pho-mát mozzalle, thịt hun khói rán qua vào miếng bò cuộn lại lấy dây gai cuốn chặt, đem nướng áp chảo, trên chảo ngang lửa vừa khoảng 15-20 phút. Thịt chín thái khoanh tròn bày ra đĩa ăn kèm khoai tây chiên và ít rau nướng, sốt bò dội lên trên. VTV2 |